食果子拜樹頭、食米飯拜田頭

《第一稻米倉》以嚴謹的後端服務流程, 於每間門市設立冷藏庫保存第一稻收割穀粒, 讓有生命的稻穀自然呼吸,以低溫15℃、相對濕度70度, 維持米於冬眠狀態,鎖住最新鮮成分與飽水量,保鮮看得到! ─ 當您到門市購買時,均屬於稻穀現尬成白米販售。

都市中的糧倉

獨創將採收稻米後端程序,移植至都會城市中,保證絕無混米!

冷藏保存新鮮看得到

全台唯一門市有冷藏庫保存收割稻穀建置。

100%台灣在地米

嚴選台灣農稻契作產地米,每季抽驗土、水質, 採收後均送SGS無毒檢驗。

【用心相待 穰穰满家】

  俗話說:「一分耕耘,一分收穫。」 
  腳踏實地辛勤耕耘總有一番成就,用心相待必有豐收,糧食滿倉。

第一稻米倉 愛跳舞的稻米

鋤禾日當午﹐汗滴禾下土;誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。

—唐 李紳《憫農詩》

 

 

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在地的好味【稻】

以米食填飽肚窩,用微笑迎接幸福!

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嚴選指定契作【花東縱谷─嘉南平原】兩大進貢米

嚴選契作產地米

高貴的米 (高雄139號)

-產地/台東池上

微笑的米 (高雄147號)

-產地/台東池上

頑皮的米 (桃園3號)

-產地/台東池上

歡樂的米 (台梗16號)

-產地/嘉南平原

【Q彈白米飯】這樣煮才好吃!

洗米兩次
清水淹過米處,輕快挑洗,洗至糠塵乾淨,約2次即可將水瀝乾。
加水浸泡
白米煮前先浸泡,水米比例為1:1,約莫5~10分鐘吸收充足水分。(糙米則需一個小時)
蒸煮
依個人喜好卓量增加水量,最好使用飲用水,增加米飯品質。
悶飯
電鍋跳起後利用餘溫,悶飯10~15分鐘即可。
鬆飯
均勻翻鬆米飯即可品嚐。

鬆飯後再悶5分鐘風味更佳