頑皮的米/現碾池上產地米

NT$294NT$980

桃園3號外型飽滿、渾圓,將稻穀放於手心輕輕搓揉,讓殼脫離後就能聞到宜人芳香的芋頭香味、外觀晶瑩剔透,宛如白玉般美麗;白米煮熟後,空氣間散發芋頭香氣,還帶有淡淡爆米花香!外觀飽滿又油亮,入口的嚼勁Q度,以及有點黏又不會太黏的絕佳口感,即使放涼了,風味仍絲毫不減。

經由我們移植到台灣後花園之稱的花東地區,不管是空氣、土壤與日照,特別適合栽種此品種,農試所針對帶有淡雅芋頭香味的稻米進行選育,分別雜交出台農71號與桃園3號這兩個品種的前身,和目前國外流行的茉莉花香是有所區隔,透過消費者的反應和口碑測試都屬極佳推薦,顯示芋頭香更是一種受到消費者喜愛的香味。(桃園3號是由台梗2號與台梗4號孕育而成品種)

成穗時個頭適中,稻梗粗壯,稻穗成熟後結實纍纍,穀粒飽滿,光是在碾米的過程中就能聞到淡淡芋頭味。


產品名稱:頑皮的米 (新鮮現碾米)

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稻米品種:桃園3號 │ CNS 一等米
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SGS檢驗:通過『農藥、重金屬』〝零〞檢出認證
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栽種產地:台東池上(伯朗大道旁) │水源/ 池上圳六支三分線
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產地農家:世代相傳 – 盧氏家族
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碾米方式:新鮮稻穀現買現碾(門市現場購買需等待5分鐘,
     這樣的米才新鮮,收到米時還能聞到米香味喔!
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碾製米類:可碾製成「糙米、胚芽米、白米」
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儲存方式:採用稻穀冷藏保存,保留米粒豐富的營養素與含水量
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交貨方式:貨運/宅配-基本運費80元(限台灣地區;離島另計)
優惠宅配:全館購物滿1,000元,免運費!!

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現買現碾:含稻榖秤重販售1公斤98元
     (※網購販售最低訂購量為3公斤)
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特別叮嚀:
1.現碾米在碾製過程會產生微量碎米,是沒有精選完整米粒的喔!
2.現碾米是用稻穀販售計價的,所以碾米脫除後會有失重喔!
 糙米減少大約25%、胚芽米大約30%、白米大約35%左右
3.網購現碾米訂單確認後,三天內出貨。(星期六、日不出貨)
4.購買現碾米會在fb粉專完整直播,清楚觀看您買的米碾製過程喔!

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清除

描述

桃園3號米是完全台灣育成的優質米種(Made In Taiwan),父親來自台梗2號(外觀飽滿、高透明度、香Q口感)、母親來自台梗4號(芋頭香味),屬於慢熟種的稻穀,插秧後40~45天生長緩慢,但後續植株向上發展快速,稻稈粗壯勇健,能耐得住東北季風的侵襲,夏天氣溫炎熱、冬天寒冷對於桃園3號來說這種惡劣環境還能都不受影響,耐受度特別高。
桃園三號
是原產於台灣桃園的水稻品種之一,屬於粳稻,原種為中華民國農委會桃園農業改良場利用台粳四號和台粳二號原種雜交10多年後形成的桃園三號植種,特色是低溫儲存4個月後香氣極濃,連煮成糙米飯都有香氣,若是白米飯則有類似雞湯的香氣。故民國93年農委會將桃園三號商品名稱定為新香米。(部分文取自維基百科)


來自正宗台東池上產地米


no.1【新鮮現場脫殼】
這吃了會上癮的稻米,均採用現場脫殼技術,堅持給予最新鮮的米粒,好吃就該如此。

no.2【正港寶島米】
100%來自台灣好山好水的花東縱谷、嘉南平原,從產地到店鋪「帶殼保存」絕無混加風險。

no.3【嚴選契作產地優質米】
嚴選的產地農家契作,完善的耕耘紀錄,蘊育出高優質的稻穀,米飯自然呈現軟Q香甜,值得用心品嚐!

no.4【好品質看得見】
全台唯一店鋪設有冷藏庫,恆溫恆濕維持保鮮,讓稻米處於冬眠狀態,新鮮安全看得到。

no.5【SGS農藥零檢出】
每期稻穀皆檢測送驗,SGS檢驗項目高達310項,您的食品安全由我們把關。

no.6【客製化米種選擇】
以健康角度出發,現場提供〝糙米、胚芽米、白米〞碾製需求,親身體驗營養滿分。


「健康、營養」〝糙米、胚芽米、白米〞任選~

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池上來的米 期待與您相遇


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額外資訊

重量 3 kg
尺寸 19 x 6.5 x 25 cm
稻米品種

桃園3號

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